Featured Categories
Browsing

Rezepte

Spargelrisotto mit Hafergrütze

Spargelrisotto mit Hafergrütze & Hähnchen

Spargel ist ein wahres Superfood und befindet sich gerade jetzt in der Spargel-Saison auf fast jedem Teller. Spargel ist extrem kalorienarm, 100 g frischer Spargel enthält gerade mal 20 Kalorien, und durch seine entwässernde Wirkung zusätzlich sehr figurfreundlich. Die Zubereitungsmethoden sind zahlreich. Neben dem Spargel Klassiker und raffinierten Spargelsuppen, ist auch das Spargelrisotto sehr beliebt.…

Continue Reading

Sesam Cracker

Paleo Sesam Cracker: Glutenfreier Knabberspaß

Suchst Du nach einer low carb Knabberalternative, die in Deinen gesunden Lifestyle passt? Dann probier mal diese knackigen Paleo Sesam Cracker. Das Grundrezept besteht aus nur 3 Zutaten und kann nach Belieben verfeinert werden. Bei dieser herzhaften Variante nutze ich neben Salz, eine mediterrane Kräutermischung und getrocknete Tomaten. Das beste daran, dieser…

Continue Reading

Gerösteter Blumenkohl im Ofen

Gerösteter Blumenkohl im Ofen

Blumenkohl ist eines meiner absoluten Lieblingsgemüse. Dieser kalorienarme Alleskönner ist nicht nur eine reine Nährstoffbombe, er lässt sich auch in unterschiedlichster Weise zubereiten. Da sich aus ihm so viele leckere Fitness-Gerichte zaubern lassen, steht er deshalb eigentlich auch immer auf meiner Einkaufsliste. Gekocht, gebraten, gebacken, als falschen Reis oder als Pizzaboden,…

Continue Reading