Linsensalat mit Birne & Ziegenkäse
Ein klassischer Wintersalat mit dunklen Linsen, fruchtigen Birnen, knackigen Walnüssen und cremigem Ziegenkäse. Der Salat ist so lecker, ich kann ihn das ganze Jahr über essen.
Asia Zoodle Salat mit Erdnuss-Dressing & Sesam
Wer hat Lust auf knackige Gemüsenudeln mit einem cremigen Erdnuss-Dressing? Da kommt Sommer-Feeling auf! Dieser Zoodles Salat ist schnell zubereitet und überzeugt dank des cremigen Dressings mit einer herrlichen asiatische Note. Wer den Salat gerne vegetarisch oder vegan zubereiten möchte, lässt einfach das Huhn weg oder wählt eine andere Alternative. Ansonsten…
Ruccola-Salat mit Erdbeeren, Ziegenkäse & Pinienkerne
Der fruchtig nussige Sommersalat zur Grill-Saison. Leckere Sommerfrüchte wie Erdbeeren und Heidelbeeren harmonieren mit cremigen Ziegenfrischkäse und einer nussigen Note aus Ruccola und Pinienkernen.
Gerösteter Blumenkohl-Salat mit marinierten Rinderstreifen & Ziegenkäse
Dieser gerösteter Blumenkohl-Salat ist der absolute Hit und darf hier in meiner Rezeptsammlung nicht fehlen. Alle Zutaten stehen ganz oben auf meiner persönlichen Liste der gesunden und super leckeren Lebensmittel. Ganz vorne dabei Blumenkohl, Ziegenkäse, Rindfleisch und Baby Spinat bzw. Feldsalat. Vereint in diesem Salat sind sie einfach nur lecker,…
Salat mit Rote Bete, Rucola, Ziegenkäse & Steak
Rote Bete ist das perfekte Fitness-Gemüse. In letzter Zeit wird sie auch immer beliebter. Es gibt sie mittlerweile ganz ausgefallen als Risotto oder Carpaccio. Ich mag sie immer noch am liebsten im Salat zusammen mit Rucola und Ziegenkäse. Und weil dieser Salat so gut zu rotem Fleisch passt, kommt das Steak…