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Rezepte

Spargelrisotto mit Hafergrütze

Spargelrisotto mit Hafergrütze & Hähnchen

Spargel ist ein wahres Superfood und befindet sich gerade jetzt in der Spargel-Saison auf fast jedem Teller. Spargel ist extrem kalorienarm, 100 g frischer Spargel enthält gerade mal 20 Kalorien, und durch seine entwässernde Wirkung zusätzlich sehr figurfreundlich. Die Zubereitungsmethoden sind zahlreich. Neben dem Spargel Klassiker und raffinierten Spargelsuppen, ist auch das Spargelrisotto sehr beliebt.…

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Sesam Cracker

Paleo Sesam Cracker: Glutenfreier Knabberspaß

Suchst Du nach einer low carb Knabberalternative, die in Deinen gesunden Lifestyle passt? Dann probier mal diese knackigen Paleo Sesam Cracker. Das Grundrezept besteht aus nur 3 Zutaten und kann nach Belieben verfeinert werden. Bei dieser herzhaften Variante nutze ich neben Salz, eine mediterrane Kräutermischung und getrocknete Tomaten. Das beste daran, dieser…

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Gerösteter Blumenkohl im Ofen

Gerösteter Blumenkohl im Ofen

Blumenkohl ist eines meiner absoluten Lieblingsgemüse. Dieser kalorienarme Alleskönner ist nicht nur eine reine Nährstoffbombe, er lässt sich auch in unterschiedlichster Weise zubereiten. Da sich aus ihm so viele leckere Fitness-Gerichte zaubern lassen, steht er deshalb eigentlich auch immer auf meiner Einkaufsliste. Gekocht, gebraten, gebacken, als falschen Reis oder als Pizzaboden,…

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Salat mit Rote Bete, Rucola, Steak und Ziegenkäse

Salat mit Rote Bete, Rucola, Ziegenkäse & Steak

Rote Bete ist das perfekte Fitness-Gemüse. In letzter Zeit wird sie auch immer beliebter. Es gibt sie mittlerweile ganz ausgefallen als Risotto oder Carpaccio. Ich mag sie immer noch am liebsten im Salat zusammen mit Rucola und Ziegenkäse. Und weil dieser Salat so gut zu rotem Fleisch passt, kommt das Steak…

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Shredded Hähnchen

Shredded Hähnchen Grundrezept

Eine ausreichende Proteinzufuhr ist nicht nur für Sportler wichtig, sondern auch für alle, die auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung achten. Manchmal kann es jedoch etwas schwierig sein, eine passende Proteinquelle zu finden. Dieses Shredded Hähnchen Grundrezept ist wirklich perfekt, da es schnell zubereitet ist und sich sehr flexibel einsetzen lässt.

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Birnen Crumble Rezept im Holistic Fitness Blog

Fitness Birnen Crumble mit Haferflocken

Dieser Birnen Crumble ist besonders im Winter mein favorite Fitness Dessert und macht sich nebenbei auch gut als gesundes Frühstück. Im Grunde ist ein Crumble nichts anderes als ein Streuselkuchen ohne Boden. Wir sparen also bereits Kalorien, indem wir den Boden weglassen 😉 Das soll’s aber noch nicht gewesen sein, denn wir gehen noch…

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Sündenfreie Protein Kokosbällchen auf www.holisticfitness.de

Proteinreiche Low Carb Kokos Bällchen

Naschen ohne Schokolade und am liebsten mit Kokos! Denkst Du jetzt auch sofort an die klassischen Raffaellos? Leider sind sie für eine Ernährung nach dem Clean Eating Prinzip alles andere als geeignet. Es muss eine sündenfreie Variante her, ohne Zusätze, wie Zucker oder Konservierungsstoffen, die wir täglich genießen können.

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